Spaghettini alla Bottarga

spaghettini alla bottarga 3

Non potevo tornare dalla Sardegna senza portare a casa un po’ di specialità locali. Tra le tante cose, mi sono presa un bel pezzo di bottarga. 

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Torta Cocco e Menta

torta cocco e menta

La torta cocco e menta trovo sia una meraviglia, non solo abbina due sapori che adoro ma ogni volta è una sorpresa, infatti, la sforni e sembra una torta qualsiasi ma appena tagli la prima fetta il suo colore vivace ti fa restare a bocca aperta. Un altro pregio è che è praticamente perfetta in ogni periodo dell’anno.

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