Lonza agli Agrumi

lonza agli agrumi

Ricettina facile facile, come piace a noi, ma ricca di profumi.  Poi, accompagnata da un buon purè, è l’ideale in una seratina  invernale.

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Lonza col “Tocio” Saporito

  lonza alla portoghese 3

Alle volte mi capita di sfogliare i miei vecchi quaderni, ormai ingialliti dal tempo, dove raccoglievo le ricette viste in tv o sentite alla radio. Questa ricetta era proprio lì,  rivisitandola un po’ a modo mio ne è uscito un ottimo piatto, un’alternativa alla” solita bistecchina” .

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Calamari Ripieni

calamari ripieni

Lunedì mio marito è andato a pescare in mare (una delle sue mille passioni), il bottino è stato di 4 calamari, sì, solo 4 calamari! Facendo due conti se andavamo in pescheria si spendeva la metà della metà!  Non è mai molto fortunato! Ieri sera li ho preparati ripieni ed è stato contento di vederli e anche di mangiarli!

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