Pasta e Fagioli

pasta e fagioli

La classica pietanza dei nostri paesi. Sempre presente nelle tavole dei nostri nonni e dei nostri genitori. Piatto povero per eccellenza, ma saporito e ricco di proprietà. Grazie a mia mamma per avermi dato le dosi giuste e i tempi esatti di cottura. Uno dei miei piatti preferiti.

Continua a leggere

Annunci

Vellutata di Zucca e Carote

vellutata di zucca e carote

L’autunno è arrivato e con sé non porta solo brutte giornate come queste ma anche un sacco di frutta e verdura che non possiamo far mancare nelle nostre tavole. Abbiamo finalmente tagliato la nostra prima zucca dell’anno e così oggi vi propongo questa vellutata dolce e corposa.

Continua a leggere