Gnocchi di patate

gnocchi di patate

GIOVEDÌ GNOCCHI… così dice il detto ma io penso di non aver mai preparato gli gnocchi di giovedì. Per me gli gnocchi si preparano la domenica, quando ho più tempo e posso mangiarli con la famiglia al completo e senza fretta. Mi sono accorta di non aver mai fatto un post dove spiego come li preparo (nulla di particolare), ma un post tutto loro se lo meritano perché sono anni che rallegrano i pranzi domenicali e poi possono essere la base per molte ricette deliziose, che pian piano io e Clara vi proporremo. Amo farne sempre in abbondanza (se avanzano li faccio pasticciati e sono buonissimi anche la sera o il giorno dopo) e li lascio morbidi su ordine  del Grande Capo (mio marito) .

 

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