Pizza Trevigiana

pizza trevigiana 2

…o trevisana per gli amici! Una pizza con salame e radicchio rosso di Treviso non potevo non chiamarla così. Un omaggio alla “provincia vicina” e alle origini del mio babbo! Per gusto personale ho preferito aggiungere il salame prima di cuocere (mi piace il salame cotto :D), certamente cotto assume un gusto più forte e risulta più salato quindi se non piace aggiungete il salame a fine cottura.

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