Straccetti di Pollo in Agrodolce

straccetti pollo agrodolce

Difficoltà

Facile

Tempo

30 minuti

Ingredienti

  • 500g petto di pollo
  • 1 peperone rosso
  • 1 scalogno
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • farina
  • olio
  • sale

Procedimento

Tagliare il petto di pollo a striscioline e infarinarlo. Tritare lo scalogno e soffriggerlo in padella con un filo d’olio. Aggiungere il pollo e rosolare. Tagliare a pezzetti il peperone quindi aggiungerlo al pollo. Sfumare con il vino bianco e il succo di limone. Salare e agiungere del peperoncino macinato. Cuocere per 20 minuti, spolverizzare con prezzemolo tritato e servire.

straccetti pollo agrodolce 3

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