Pomodori Gratinati

pomodori gratinati cop

Difficoltà

Facile

Tempo

1 ora

Ingredienti

  • 10 bei pomodori ramati maturi
  • 100g pangrattato
  • 100g parmiggiano grattugiato
  • prezemolo
  • olio evo
  • sale

Procedimento

Lavare i pomodori, tagliare via la parte superiore e, aiutandosi con un cucchiaino, levare i semi. Lasciarli sgocciolare per una ventina di minuti. Mescolare il pangrattato con il formaggio e una manciata di prezzemolo tritato. Salare i pomodori e riempirli con il composto di pangrattato e formaggio. Ungere una teglia da forno e posizionarvi sopra i pomodori. Oleare generosamente il ripieno dei pomodori e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti.

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