Salsa Tonnata

salsa tonnata

Difficoltà

Facile

Tempo

20 minuti

Ingredienti

  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 3-4 cucchiaini di aceto
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • olio di semi (di buona qualità)
  • 180g tonno sott’olio
  • 1 cucchiaino di capperi
  • 3 acciughe
  • sale q.b.

Procedimento

Fare la maionese (vedi ricetta) e lasciarla nel robot. Sgocciolare bene il tonno quindi versarlo nel robot assieme ai capperi e alle acciughe. Azionare il robot a velocità media fino a sminuzzare tutto.

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