Torta di Mele

torta di mele

Difficoltà

Facile

Tempo

75 minuti

Ingredienti

  • 250g burro a temperatura ambiente
  • 500g farina 00
  • 200g zucchero
  • 4 uova
  • 1 busta diu zucchero vanillinato
  • 1 buccia di limone grattuggiata
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 4 cucchiai di latte
  • 3-4 mele
  • 1 pizzico di sale

Procedimento

Lavorare il burro con lo zucchero e lo zucchero vanillinato fino a renderlo una crema. Aggiungere le uova, il limone, il latte e il sale, mescolare bene gli ingredienti. Versare poco alla volta la farina e il lievito. Imburrare una teglia da 24cm poi versarvi l’impasto. Pelare e tagliare a fette le mele. Adagiare le mele sopra l’impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti, fare la prova dello stecchino. Lasciar raffreddare e servire, secondo i gusti spolverizzare con dello zucchero a velo.

torta di mele 3

 

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