Tartine Gamberi e Avocado

tartine gamberi e avocado

Difficoltà

Facile

Tempo

40 minuti

Ingredienti

  • 4 fette di pane da tramezzino rettangolare
  • 250g polpa di avocado
  • 300g gamberi già cotti
  • 300g maionese
  • 50g ketchup
  • succo di mezzo limone
  • 1 pizzico di prezzemolo tritato
  • sale e pepe

Procedimento

Tagliare a cubetti la polpa di avocado. Far marinare l’avocado per 15 minuti con un pizzico di sale, uno di pepe e il succo di limone. Nel frattempo tagliare i gamberi e condirli con la maionese, il ketchup e il prezzemolo. Scolare l’avocado e poi aggiungerlo ai gamberi. Tagliare ogni fetta di pane in otto triangolini e adagiarvi sopra due cucchiaini di gamberi e avocado.

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