Palline Ciocco-Cocco

palline ciocco-cocco

Ideale da preparare con i bambini.

Difficoltà

Facile

Tempo

45 minuti

Ingredienti

  • 400g ricotta
  • 300g farina di cocco
  • 200g cioccolato fondente
  • 100g zucchero
  • 100g burro
  • 10 amaretti
  • farina di cocco per decorare

Procedimento

Tritare finemente il cioccolato. Lavorare il burro con lo zucchero sino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere prima la ricotta, poi la farina di cocco, gli amaretti tritati e la cioccolata. Lavorare l’impasto per amalgamarlo bene. Formare delle palline e ricoprirle con la farina di cocco. Conservare in frigorifero.

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