Saccottini di Mela

saccottini di mele

Difficoltà

Facile

Tempi

30 minuti

Ingredienti (per 6 saccottini):

  • 1 pasta sfoglia rettangolare;
  • 1 mela media;
  • 6 biscotti secchi;
  • marmellata di albicocche;
  • zucchero a velo.

Procedimento.

Sbriciolare i biscotti. Sbucciare la mela e tagliarla a pezzetti grossolani. Tagliare in sei parti uguali la pasta sfoglia. Al centro di ogni parte spargere le briciole dei biscotti, aggiungere mezzo cucchiaio di marmellata e due o tre pezzetti di mela. Chiudere la pasta sfoglia unendo gli angoli in alto, dandogli così la classica forma del saccottino, è importante che gli angoli si attacchino bene altrimenti in cottura il saccottino si aprirà. Adagiare i saccottini su una teglia ricoperta con carta forno. Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. Lasciarli raffreddare quindi spolverizzarli con lo zucchero a velo.

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